Farina 23

Farina 23 · Sevilla

Por Juan Antonio Aguayo · Guía Sevillana · 30 de enero de 2024

Dentro de mi incansable búsqueda de italianos por Sevilla, hace unos días visité Farina 23 Es un lugar que impresiona porque jamás esperarías encontrártelo. Con productos 100% italianos y un laboratorio de pizzas en la parte trasera del local, tiene todos los ingredientes para convertirse en una referencia en Sevilla.

Bordan los tiempos y destaca por encima de todas la pinsa romana (si estás aburrido de la moda napoletana, este es tu sitio). ¿Lo mejor? la digestión. Después de 3 pizzas, pude dormir como un bebé gracias a que utilizan una masa hidratada al 92%.

Aunque puede tener mucho público extranjero, es un lugar a considerar en la próxima lista de italianos por Sevilla.

#guiasevillana