Asador El Granaíno

Asador El Granaíno · Sevilla

Por Juan Antonio Aguayo · Guía Sevillana ·

Asador El Granaíno, Sevilla

A las puertas de Utrera el Asador El Granaíno se ha ganado a pulso ser uno de los templos carnívoros más respetados de la provincia. El secreto está en la selección. Con décadas de experiencia y contactos directos con los mejores proveedores, en El Granaíno logran hacerse con piezas extraordinarias (frisona, simmental, rubia gallega, wagyu nacional) a precios muy ajustados, y eso se nota en la carta final. La carne se asa sobre carbón de encina, sin más intervención que el respeto al producto y el saber del parrillero. Un sitio muy a tener en cuenta.

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Comentarios

  • NicoDemo: Un templo de la carne, de verdad.