Deluca
Deluca · Málaga
Por Juan Antonio Aguayo · Guía Sevillana ·
La pasta que necesitabas.
En Marbella, donde el lujo y la fiesta marcan el ritmo, hay un lugar que apuesta por la sencillez bien entendida. Deluca no es solo un restaurante de pasta, es el reflejo de un viaje, una pasión y un respeto absoluto por el producto.
Aquí, Alba ha creado un espacio donde cada detalle habla de ella. No es el típico restaurante italiano que copia todo el look and feel de Italia, como si fuese un parque turístico. De esos de los que ya estamos cansados. Muy cansados.
Desde la harina doble cero hasta los huevos de granja, cada ingrediente está elegido con mimo. No hay artificios, solo cocina honesta, producto de calidad y manos expertas que transforman lo simple en algo extraordinario.
Imposible encontrarte un sitio igual en Sevilla, donde la pasta brilla por su ausencia y solo podemos disfrutar de sucursales italianas mal entendidas.
#guiasevillana
