Tasquinha da Muralha
Tasquinha da Muralha · Vila Real de Santo António
Por Juan Antonio Aguayo · Guía Sevillana ·
Tasquina da Muralha Tasquinha da Muralha (Vila Real de Santo António)
Después de muchos años cruzando la frontera y conociendo de cerca la oferta del Algarve, puedo decir que Tasquinha da Muralha se ha convertido en mi nueva referencia en Vila Real de Santo António.
La experiencia aquí se basa en lo esencial: solo trabajan con el pescado del día. No hay carta. El cliente se levanta, se asoma a la vitrina y elige lo que acaba de llegar de la lonja (pescadores). Un gesto sencillo que delata oficio y respeto por el producto.
La cocina es honesta, el servicio cercano, el ritmo tranquilo y el comedor siempre lleno. Y aun así, se come bien, se está a gusto y se sale contento. En un pueblo con una presencia constante de visitantes de Huelva y Sevilla, no todos los locales saben entender tan bien a quién tienen delante. Aquí sí.
Dom Petisco tuvo su momento, y sus vistas siguen siendo únicas. Pero si hoy me preguntan dónde volvería sin dudarlo, la respuesta es clara: Tasquinha da Muralha.
Una primera parada obligatoria al cruzar al Algarve.
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