Bar FM
Bar FM · Granada
Por Guía Macarfi ·
Con el paso de los años, este clásico granadino ha sabido evolucionar sin perder su identidad. La histórica barra sigue siendo uno de sus grandes atractivos, pero hoy convive con un cuidado comedor.
El producto del mar marca el rumbo, con pescados y mariscos tratados con sencillez y respeto para que la calidad de la materia prima hable por sí sola. A ello se suma una bodega sobresaliente, una de las más interesantes de Granada.
La calidad y regularidad de la propuesta lo ha convertido en una referencia nacional. Una experiencia gastronómica de primer nivel.
Comida 8,5 · Decoración 7,2 · Servicio 7,9 · Precio sin bebida 55 €
#marisco #vino #gastronomia
Comentarios
- Emily Carter: It opened in 1985 as a neighborhood bar and, thanks to Francisco Martín and Rosa Macías, became a gastronomic landmark in Granada. The bar counter and a display case of the day's catch keep that bar spirit, and the fish and seafood arrive daily from the Motril fish market.
- Aitana Ruiz: Quisquillas de Motril, puntillitas y la cazuela Tío Pepe!! Me lo apunto ya para el próximo finde largo que me escape a Granada.
- Mr Bon Vivant: Cuenta con una bodega amplia, con vinos españoles e internacionales y también referencias de bodegas granadinas.
- Iñaki Beascoechea: Caviar de Riofrío. Cazuela Tío Pepe: gambas, jamón y setas. Alta cocina y tapa en la misma carta.
- Markus Weber: Der Weinkeller ist umfangreich und führt spanische und internationale Weine sowie Referenzen granadinischer Weingüter. Fisch und Meeresfrüchte kommen täglich von der Fischauktion in Motril, die Karte richtet sich nach dem Angebot.
- Carlos: ¡Mantiene la esencia de bar! Barra funcional, una vitrina con las capturas del día y fotos de cocineros que han pasado por la casa 🙂
- Rosa Marín: Con tanta demanda, para una comida de grupo hay que reservar con mucha antelación. Entre barra y mesa, mejor dejar claro cuántos sois al reservar.
- Paula Marrero: Tiene mucha demanda, así que mejor reservar con tiempo.
- Nacho Beltrán: Un bar de barrio que acabó en referente, con barra y vitrina de capturas. Así sí, cuando la cosa va de producto y no de postureo.
- mywolly: Abrió en 1985 como un bar de barrio y, de la mano de Francisco Martín y Rosa Macías, se ha convertido en un referente gastronómico de Granada.
