Alevante por Ángel León. Hotel Gran Meliá
Alevante por Ángel León. Hotel Gran Meliá · Chiclana de la Frontera, Cádiz
Por Guía Macarfi ·
El chef Ángel León basa su único menú degustación en los grandes éxitos de Aponiente, haciendo un repaso de su historia. Como es de esperar, las especialidades del mar son las protagonistas. Sus platos ofrecen texturas y sabores únicos.
El principio del menú se sirve en la sala de bienvenida y el resto en el elegante comedor. La labor del servicio es excepcional, ya que funciona como un reloj. Opción ideal para introducirse en la cocina del "chef del mar".
Comida 8,2 · Decoración 7,8 · Servicio 8,2 · Precio sin bebida 195 €
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