Macarraca
Macarraca · Villanueva de la Serena, Badajoz
Por Guía Macarfi ·
Su nombre, que proviene de un antiguo plato extremeño poco conocido hoy en día, da nombre a este proyecto influenciado por el recetario tradicional de Extremadura y los productos autóctonos. En carta destacan platos originales como el gazpacho de cerezas del Jerte, la ensaimada de morcilla patatera, el brioche de gallina azul extremeña o el cabrito verato-retinto deshuesado.
La oferta se completa con dos menús degustación, un servicio atento y una buena selección de vinos de pequeños productores locales. El espacio es sencillo y acogedor. Un oasis gastronómico en Villanueva de la Serena.
Comida 7,7 · Decoración 7,2 · Servicio 7,5 · Precio sin bebida 45 €
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