Central Bar by Ricard Camarena
Central Bar by Ricard Camarena · València, Valencia
Por Guía Macarfi ·
Situado dentro del mercado Central de Valencia y sujeto a su horario. Se trata de una barra donde no admiten reservas. Ideal para el "esmorzaret", aunque también vale la pena para un tapeo gourmet. Carta corta de producto excepcional.
Las croquetas de pollo rustido, las bravas, la berenjena con soja y miso y la oreja de cerdo a la plancha con mojo picón son algunos de sus referentes. Solo tres tipos de bocadillos, pero muy demandados. Extensa carta de vinos. Para cogerle el pulso vital a la ciudad.
Comida 7,0 · Decoración 5,6 · Servicio 6,7 · Precio sin bebida 25 €
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