El Motel Restaurant. Hotel Empordà
El Motel Restaurant. Hotel Empordà · Figueres, Girona
Por Guía Macarfi ·
Un clásico entre los clásicos. Siempre es un placer regresar a este restaurante, un lugar que no sigue modas pasajeras, donde valoran la cocina tradicional, mantienen una mise en place que se empieza a añorar y dispone de un impecable servicio.
El chef Jaume Subirós ofrece una excelente cocina tradicional catalana con toques afrancesados, elaborada con producto local y de temporada. Destacan la liebre à la royale, los canalones, unos huevos de rey al horno memorables, un carro de quesos infinito y unas crêpes Suzette perfectas, junto a una bodega al mismo nivel. Un templo de visita obligada.
Comida 8,5 · Decoración 7,0 · Servicio 8,0 · Precio sin bebida 65 €
#vino #gastronomia
