Regato
Regato · Redondela, Pontevedra
Por Guía Macarfi ·
En Cesantes, junto a la ría de Vigo, este espacio acogedor combina decoración vintage y vistas de postal con la isla de San Simón al fondo. La breve carta fusiona Galicia con Asia y Sudamérica, con platos como ceviche tibio, brioche de calamares, almejas al curry o pani puri de cordero con alioli de mango.
El menú sorpresa del chef es todo un acierto, siempre distinto y delicioso. Todo está cuidado al milímetro, desde el servicio hasta la presentación. Se sale con sonrisa y antojo de volver.
Comida 7,5 · Decoración 6,9 · Servicio 7,5 · Precio sin bebida 35 €
#fusion #gastronomia
