El Bressol
El Bressol · València, Valencia
Por Guía Macarfi ·
Este es uno de los referentes de producto mediterráneo de la ciudad. Sus pescados y mariscos son de alta calidad y, en ocasiones, de tamaño sorprendente. No hay carta: el dueño acerca a la mesa un carro con el producto fresco y luego él mismo lo sirve.
Merecen la pena el tartar de atún, las anchoas y la tabla de quesos. La bodega reúne más de doscientas referencias de champagne y vinos de pequeños viticultores. El local es pequeño y sobrio, con mesas vestidas, paredes de piedra y ambiente íntimo. Un lugar al que apetece volver.
Comida 8,6 · Decoración 6,9 · Servicio 8,0 · Precio sin bebida 100 €
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