Restaurante El Olivo
Restaurante El Olivo · Vigo, Pontevedra
Por Guía Macarfi ·
Dentro del Palacio de la Oliva, entre muros de piedra, se esconde un local que mezcla elegancia con aire selvático y que cuenta con una cocina firmada por Pepe Solla (Casa Solla). En la carta, que es breve, directa y afinada, reina el Josper.
Los mariscos, pescados del día y carnes pasan por la brasa y llegan al plato con el protagonismo justo. Para grupos, la joya es la mesa del chef, con un menú sorpresa frente a la cocina abierta: un festín hecho a medida. Y lo mejor, se puede cerrar la noche con una copa o un baile en la planta baja.
Comida 7,7 · Decoración 7,6 · Servicio 7,7 · Precio sin bebida 60 €
#marisco #brasa #gastronomia
