La Bistrológica
La Bistrológica · Badajoz
Por Guía Macarfi ·
En este sencillo local, con decoración minimalista y agradable terraza, lo que importa es la comida. La propuesta mezcla tradición y guiños de autor, dando lugar a una carta apetecible con platos como las croquetas de lava ibérica, las patitas de pulpo con parmentier y kimchi o el cochinillo ibérico con raviolis de manzana ácida.
De postre, la torrija caramelizada es un must. Todo ello servido por personal cercano. Una dirección fiable y divertida.
Comida 7,3 · Decoración 7,0 · Servicio 7,4 · Precio sin bebida 45 €
#terraza #cocinadeautor #gastronomia
