Azabache
Azabache · Huelva
Por Guía Macarfi ·
Este clásico del centro rinde homenaje al producto local y a la cocina tradicional onubense. Lo que nació en 1996 como un modesto bar de tapas es hoy un referente gastronómico.
En la barra desfilan mariscos de la costa y chacinas ibéricas, mientras que en la sala reinan los guisos con aroma de campo y mar. El local conserva un aire clásico y reconfortante, con un servicio atento y una de las barras de tapas más concurridas de la ciudad.
¡Una visita ineludible para los amantes de la buena mesa! Y cualquier onubense lo puede asegurar.
Comida 8,5 · Decoración 7,0 · Servicio 8,3 · Precio sin bebida 40 €
#tapas #marisco #gastronomia
Comentarios
- Mr Bon Vivant: Hay una carta específica para los vinos, aparte de las de la barra y el comedor.
- Emily Carter: It began as a small tapas bar and still keeps that spirit, with the bar and the dining room under one roof, each with its own menu, plus a separate wine list. The produce is seasonal and from Huelva, from the sierra and the coast to the Andévalo and the Condado.
- Rosa Marín: Con una carta de vinos aparte, es un plan perfecto para un grupo: unos en la barra y otros en mesa. Conviene organizarlo con tiempo.
- Paula Marrero: Los platos cambian con la temporada: han pasado por la casa el atún a baja temperatura con aceite de romero, el revuelto de alcachofas con jamón y las croquetas de gambas. Mejor preguntar qué hay ese día.
- Carlos: ¿Tapeo o mantel? ¡Tú eliges! Hay carta distinta para la barra y para el comedor.
- Markus Weber: Neben den Karten für die Bar und den Speisesaal gibt es eine eigene Weinkarte. Die Küche arbeitet mit saisonalen Produkten aus Huelva: Sierra, Küste, Andévalo und Condado.
- Iñaki Beascoechea: Producto de temporada de Huelva: sierra, costa, Andévalo y Condado. Pescado de la costa. Carnes ibéricas.
- Nacho Beltrán: Barra por un lado y mantel por otro, eso es tener las ideas claras. Tapeo para el día a día y comedor para la ocasión, cada uno con su carta.
- Dani Soler: El atún a baja temperatura con aceite de romero es técnica bien llevada: el punto del pescado, el aroma de la hierba y poco más.
- mywolly: Azabache nació como un pequeño bar de tapas y hoy conserva ese espíritu: la barra y el comedor conviven en el mismo local, cada uno con su ambiente.
