Niño Corvo
Niño Corvo · Vigo, Pontevedra
Por Guía Macarfi ·
En pleno casco viejo, este pequeño local con aires marineros se divide en tres zonas: sala con carta o menú degustación, barra frente a la cocina para ver y preguntar, y una exclusiva mesa del chef para privilegiados con menú sorpresa. Cocina creativa, cruda, valiente y con mimo al producto que mezcla todas las influencias que puede: gallega, japonesa o sudamericana.
Del taco de nori con atún rojo a la gyoza de choco o la caballa con arroz de sushi. Manda el pescado, el sabor y la bodega con solo vinos gallegos y champán francés. Ideal para valientes con hambre de algo distinto.
Comida 8,0 · Decoración 7,2 · Servicio 7,8 · Precio sin bebida 45 €
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