Casa Pescadores Cabanyal
Casa Pescadores Cabanyal · Valencia
Por Bocadonariz ·
Una de las aperturas recientes que más está triunfando, y no es para menos. Con parte del equipazo de Flama en cocina y sala, Casa Pescadores Cabanyal, frente a la playa del Cabanyal, apuesta por tradición marinera y cocina casera hecha con mucho cariño.
Tiene tres ambientes: bar, parrilla y restaurante. En esta primera visita elegimos la parrilla y acertamos de lleno. Pulpo seco con ese saborcito a brasa, titaina con atún rojo de producto y elaboración impecable, y unas gambitas rojas al ajillo que, con el huevo frito de debajo, son una locura.
De fuera de carta, picaña madurada con trufa fresca y yema curada, potente y buenísima. De postre, tarta de chocolate ultra cremosa. Deseando volver para seguir descubriendo.
#playa #gastronomia
Comentarios
- Hugo Moreno: La parrilla con pulpo seco y gambitas rojas al ajillo suena de lujo.
- Jaime Pereira : Con parte del equipo de Flama, tiene que estar muy bien.
