Flama

Flama · Valencia

Por Bocadonariz ·

Flama, Valencia

Volvemos al que podría ser nuestro restaurante favorito de Valencia. Producto de primera y elaboración perfecta, con ese toque a leña que se nota en cada plato.

Esta última vez pedimos croquetas de jamón de bellota, brioche de steak tartar, tortilla de bacalao, tellinas a la brasa, rebollones con trufa, papada Joselito y parmentier fuera de carta, chuleta de vaca premium, brioche cremaet con helado de capuccino y degustación de quesos.

Comentarios

  • Antonio Sánchez: Tellinas a la brasa y rebollones con trufa, qué carta.