Il Mercato della Pasta
Il Mercato della Pasta · Valencia
Por Bocadonariz ·
El otro día teníamos una celebración en casa y queríamos algo especial, comida italiana. Fuimos a nuestra tienda favorita de pasta fresca en Valencia, Il Mercato della Pasta, donde Fabio nos preparó un par de cajitas con sus elaboraciones del día.
Elegimos agnolotti, una pasta rellena de carrillera, similar a los ravioli, y tagliatelle. Para acompañar, salsa cacio e pepe y un increíble pesto de pistachos. Solo 2 minutos de cocción para la pasta fresca y calentar la salsa, y en menos de 5 minutos teníamos en casa platos dignos de un auténtico restaurante italiano.
Ah, y ahora que el buen tiempo acompaña, también puedes disfrutar de sus almuerzos en la terraza.
Comentarios
- Pedro J Nieto Masa: Agnolotti de carrillera en cinco minutos, ideal para una celebración en casa.
- Lorena Maqueda: Y con almuerzos en la terraza, apuntado.
