Somni
Somni · Valencia
Por Bocadonariz ·
Tienes que probar Somni. Es 100% libre de gluten, pero su cocina está pensada para conquistar a cualquiera. Es el hermano pequeño de Miracle, reconocido en varias ocasiones como el mejor restaurante sin gluten de España.
En cada plato se percibe el toque sirio que aportan las raíces de sus chefs. El espacio es precioso, está súper cuidado y no le falta detalle, e incluso cuentan con un reservado perfecto para cumpleaños o eventos de empresa.
Nosotros pedimos el menú viajero, con hummus verde con verduras y pan de pita, croquetas melosas de boletus y trufa, latkes de patata y boniato con salsa brava, rollitos de verduras, kaftas asadas, falafels con forma de corazón y mousse de chocolate con licor de naranja e higos.
Comentarios
- Lara Martinez-Arroyo: Un menú viajero sin gluten con falafels en forma de corazón, qué buena idea.
