Pagus Brasa Calabresa
Pagus Brasa Calabresa · Madrid
Por La Gastrónoma ·
Cocina tradicional con gran personalidad del sur de Italia. La esencia de Calabria se siente en cada rincón de este local, con fotos de los platos en el menú, manteles a cuadros y una cocina donde reinan la pasta y la carne. El primer Pagus nació de la mano del chef Leonardo Battigaglia en Catanzaro, capital de Calabria.
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