Lana
Lana · Madrid
Por La Gastrónoma ·
A pesar de su aún corta vida, Lana ha logrado la 9ª posición en la lista de los mejores restaurantes de carne del mundo, la World’s 101 Best Steak Restaurants. Situado en la conocida y transitada calle de Ponzano, este local es un oasis de paz y de buen comer. La entrada ya es una declaración de intenciones, piedra blanca, líneas negras y madera dan acceso a un interior que se intuye más que confortable. Dos hermanos, Martín Narváiz y Joaquín Narváiz, son los propietario y artífices de este local que ya se ha convertido en su hogar, y en el de muchos.
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