Las Margaritas
Las Margaritas · Madrid
Por La Gastrónoma ·
En el Plantío, camino de la sierra, está esta casa de comidas modernizada donde disfrutar del aire libre y una cocina tradicional. Además, Las Margaritas tiene una de las mejores parillas de la capital, donde el entrecot y el churrasco se unen cortes de vaca vieja y una chuleta de vaca Ayrshire finlandesa convertida en uno de sus platos estrella. El compromiso de este local con lo cotidiano sabe a la gilda “especialita”, a puerros asados y tostados en mantequilla o a mollejas de cordero. Además, tiene un gran jardín que se intuye un oasis ideal para las tardes y las noches de verano.
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