Beata Pasta
Beata Pasta · Madrid
Por La Gastrónoma ·
Ciro Cristiano, conocido por su éxito con Baldoria, ha decidido embarcarse en una aventura gastronómica con Beata Pasta, un concepto que busca democratizar la pasta fresca en Madrid. Inspirado en las trattorias de Bolonia y los pasta bar de Londres, tiene como objetivo hacer la pasta fresca accesible a todos los madrileños, con un enfoque en un ticket más reducido. Ciro planea convertir Beata Pasta en una cadena y ya ha cerrado el alquiler de dos locales en el centro de Madrid.
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