Ferme Maurer
Ferme Maurer · Dorlisheim
Por Maud Jeannesson ·
Un magasin fermier et son restaurant, à 20 minutes de Strasbourg, à Dorlisheim. C'est le paradis de la tomate en Alsace, avec plus de 12 variétés en direct du producteur : jaunes, rouges, noires, cornues, cœur de bœuf.
Le restaurant a une agréable terrasse ombragée et propose un buffet d'entrées, des plats généreux comme la salade de tomates à la burrata ou le Bibeleskaes aux galettes de pommes de terre. En dessert, fondant au chocolat, baba au rhum et tarte aux quetsches.
Comentarios
- NicoDemo: Plus de 12 variétés de tomates, c'est impressionnant.
- Pedro J Nieto Masa: Le Bibeleskaes aux galettes de pommes de terre, je prends.
