Le Bistrot d'Antoine
Le Bistrot d'Antoine · Strasbourg
Por Maud Jeannesson ·
Une cuisine de bistrot comme on l'aime, au cœur de Strasbourg, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine française dans un cadre chaleureux. J'ai découvert une grande partie de la carte lors d'un dîner : œufs mimosa, vitello tonnato, os à moelle, paleron de bœuf braisé, magret de canard aux mirabelles.
Pour finir en douceur, l'île flottante aux pralines roses et la crème brûlée au chocolat au lait. Une belle adresse pour les amateurs de cuisine traditionnelle et généreuse.
Comentarios
- Manu: Le paleron braisé et la blanquette de poule, j'y vais pour ça.
