La Fanthaïsie
La Fanthaïsie · Strasbourg
Por Maud Jeannesson ·
Une belle adresse qui mêle les saveurs du Japon et de la Thaïlande, avec une formule du midi façon bento à 18,90€ qui vaut le détour. Elle est servie sur un joli plateau en bois, avec soupe thaï, plat du moment, bol de riz, deux accompagnements et un dessert.
J'ai aussi goûté le Curry Massaman au bœuf, mon coup de cœur, le Shime Saba, un maquereau saisi à la flamme, et le sashimi de saumon à la sauce passion thaï. Le cadre est zen, épuré et lumineux, avec de discrets clins d'œil aux hirondelles.
