Breizh Café Strasbourg
Breizh Café Strasbourg · Strasbourg
Por Maud Jeannesson ·
Une nouvelle adresse bretonne à Strasbourg, avec des galettes et des crêpes autour de produits soigneusement sélectionnés, quelques influences japonaises et des créations imaginées pour l'Alsace. Les amuse-galettes au Munster, cumin torréfié et confiture de mirabelle sont une exclusivité strasbourgeoise, super bons.
J'ai aussi adoré la galette à la saucisse fumée au bois de hêtre et la crêpe d'inspiration japonaise au kinako et glace matcha. Le cadre fait des clins d'œil à la Bretagne et la terrasse est très agréable.
Comentarios
- estrella Rodríguez : Les amuse-galettes au Munster et à la mirabelle, quelle bonne idée.
- Luis Martínez : Le kinako avec la glace matcha, je veux goûter.
