Ostaia Aribau
Ostaia Aribau · Barcelona
Por Ona ·
Si buscas cocina genovesa auténtica en Barcelona, Ostaia es una parada obligatoria. Con locales en Poblenou y Eixample, fuimos al de Aribau 58 y todo fue espectacular. Aquí todo respira Liguria, incluso traen la albahaca desde Génova para su pesto genovés DOP, y se nota.
Probamos la focaccia tipo Recco con stracchino, los ravioli de carne y borraja con ragù y las trofiette de castañas al pesto. La focaccia fue un sueño para amantes del queso, y ese ragú con su melosa ternera. Un pedacito de Génova en Barcelona.
#gastronomia
Comentarios
- oscar llorens: Un buen pesto genovés con albahaca de Liguria, se nota la diferencia.
- NicoDemo: La focaccia tipo Recco con stracchino me puede.
