Kamado

Kamado · Valencia

Por Valencian Foodie · 18 de febrero de 2026

Restaurante divertido y original. Viaje gastronómico por Asia.

Este restaurante es una verdadera experiencia gastronómica. Totalmente recomendable vivir el viaje de sabores a Asia sin salir de Valencia. ¡No te lo puedes perder!

K-nelon Chiang Mai: canelón relleno de pollo de corral y jengibre al vapor, alioli Kamado, curry thailandés y ralladura de lima (nuestro plato favorito del local, imprescindible). Takoyaki de pulpo: bolitas fritas de pulpo tradicionales de Osaka, acompañadas de alioli Kamado y teriyaki (las salsas le combinan genial).

Krab bao: mollete de pan negro al vapor, cangrejo tempurizado, cebolla encurtida, cebollino, salsa mayo-kimchi y salsa teriyaki (muchísimo sabor de todos los ingredientes juntos). Shanghai xiao long bao: empanadillas al vapor rellenas de ternera y cerdo y su caldo en el interior, cubiertas de mayonesa de trufa y servidas al humo (el toque que aporta la mayonesa de trufa es brutal).

Pad Thai: fideos de arroz salteados con gambas, pollo, huevo, zanahoria, brotes de soja, cebolla, cilantro, cacahuetes, lima y thai chilli (imprescindible pedir un Pad Thai en cada restaurante que lo tiene, nos gustó mucho). Delicious Red con huevo frito: arroz rojo salteado al wok, con charsiu a baja temperatura, mix de setas asiáticas, cebollino y salsa de sésamo (100% recomendable, el huevo lo mejora totalmente). Tian pan: disco crujiente con queso, Nutella y petazeta (el postre perfecto para acabar).

#gastronomia