Distinto

Distinto · Valencia

Por Valencian Foodie · 25 de mayo de 2025

Marisquería secreta, con calidad/precio muy top.

Con un plato estrella que nos dejó sin palabras, hoy os traemos una marisquería secreta que va a dar mucho de que hablar.

Canyuts de Isla Cristina, navajas pequeñitas del Delta del Ebro con muchísimo sabor. Vieiras a la brasa (bocaditos de auténtico placer). Flor de calabaza rellena de pulpitos y burrata con mayonesa de naranja valenciana (un plato sorprendente con una combinación de sabores brutal).

Calamar en diferentes texturas con tierra de sobrasada de vaca (una obra de arte visualmente y en boca). Cavatelli, pasta fresca casera, con quisquillas de Cullera (puro sabor y el toque de la quisquilla es una genialidad). Dorada en costra de sal aromática (100% recomendable, un plato estrella a la altura de una comida muy top, hay que probarlo).

Medovik: bizcocho de miel suave, nata agria, fresas (bocaditos muy dulces). Milhojas de crema pastelera de pistacho (para los amantes del verde de moda). Naranja brûlée (nos encantó).