La Pilareta
La Pilareta · Valencia
Por Eats Miguel ·
Un local mítico del Barrio del Carmen que lleva dando guerra desde 1917 y al que llaman la casa de las clòtxinas. Es el bar de Valencia donde tirar las conchas al suelo es una tradición, aunque ahora tienen cajas a lo largo de la barra.
La especialidad son las clòtxinas al vapor de temporada, con un caldito debajo de toque picante que es puro vicio. Y si te quedas con hambre, tienen una carta llena de tapas de toda la vida.
#gastronomia
Comentarios
- Carlos: Tirar las conchas en las cajas de la barra es parte de la gracia.
- estrella Rodríguez : Las clòtxinas al vapor con ese caldito picante tienen que ser tremendas.
