La Pizzeta by Oi Vitta
La Pizzeta by Oi Vitta · Valencia
Por Eats Miguel ·
Pizzas de solo 16 centímetros, un formato con casi un siglo de historia que nació en las panaderías de Italia. Masa napolitana horneada en un platito con aceite de oliva, por eso salen muy crujientes.
Tienen unas 12 en carta; probamos la de la casa con stracciatella y pesto, y la Tartufatta con prosciutto, grana padano y trufa. Pide pan extra para rebañar el tomate de las albóndigas, y no te vayas sin la pizzeta dulce de pistacho.
Comentarios
- Mateo: La Tartufatta con prosciutto y trufa tiene que ser una pasada.
- Rodrigo Sánchez Suárez : Las pizzetas de 16 cm para compartir y probar varias, muy buena idea.
