Restaurante Socarrat
Restaurante Socarrat · Valencia
Por Eats Miguel ·
Un restaurante con una terraza preciosa a dos minutos andando del Mercado Central, con producto de cercanía y de la huerta local.
Probamos un arroz fuera de carta de carrilleras y tuétano con arroz de la Albufera: el bocado con carrillera y tuétano estaba espectacular, aunque personalmente no soy partidario de ponerle tantas cosas al arroz. La tosta de sardina ahumada con mantequilla y las gildas, sobre todo La Dalí, merecen la pena.
Comentarios
- Luis Martínez : Arroz de carrilleras y tuétano con arroz de la Albufera, me lo apunto.
