Sketch, The Lecture Room and Library
Sketch, The Lecture Room and Library · London, United Kingdom
Por Guía Michelin ·

Hay un aire teatral en cada elemento de la casa de diversión del siglo XVIII de Mourad Mazouz y Pierre Gagnaire. Al subir las escaleras hacia The Lecture Room and Library, la anticipación crece, y al entrar en la sala gloriosamente colorida y fastuosamente decorada, uno se siente tanto inspirado como emocionado: realmente no hay otro restaurante en Londres como este.
La cocina de múltiples platos también es única en la ciudad, donde un rodaballo salvaje de Cornualles perfectamente sellado se sirve con almejas y mango, junto con un mosaico de su faldilla; y una suculenta pierna de cordero galés asada viene acompañada de mollejas y riñón, con su solomillo servido en un caldo.
3 estrellas Guía Michelin
#gastronomia
Comentarios
- Marta Pereira: Sketch es un espectáculo de diseño.