Da Vittorio

Da Vittorio · Brusaporto, Italy

Por Guía Michelin · 5 de julio de 2025

Ya considerado uno de los restaurantes más célebres de la Península, Da Vittorio conserva intacto el calor de su gestión agradablemente familiar. De hecho, mientras que la cocina y la sala están “frecuentadas” por miembros de la familia Cerea, los platos también narran su habilidad para elaborar los mejores ingredientes en recetas bien presentadas y cargadas de sabor, en una lograda búsqueda de un gusto reconfortante.

Y luego está la generosidad, que ya se percibe en la oferta. Además de la carta, podrán elegir entre 4 menús degustación: “Los comienzos de papá Vittorio” (muchas recetas de carne inspiradas en la tradición en ocho platos), “De nuestra huerta” (las verduras nacidas y cultivadas en el huerto propio y en Planet Farm en ocho platos), “Sin Fronteras” (Doce platos para vivir una experiencia única, guiados y sorprendidos por la libertad creativa de nuestros chefs), “En la tradición de Vittorio” (Ocho platos a base de pescado y mariscos preparados con las llegadas frescas del mercado).

Los momentos finales se endulzan con un espectacular carrito de quesos y las sucreries.

3 estrellas Guía Michelin

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