The Fat Duck

The Fat Duck · Bray, United Kingdom

Por Guía Michelin · 8 de febrero de 2026

Durante más de tres décadas, Heston Blumenthal y su equipo han trazado su propio camino idiosincrático en este icónico restaurante, donde las emociones y los recuerdos desempeñan un papel fundamental. Los platos llevan el inconfundible sello de Heston: innovadores, lúdicos y multisensoriales, como lo ejemplifica ‘Beside the Sea’, donde unos auriculares reproducen el sonido de las gaviotas, o ‘Off to the Land of Nod’, un nostálgico postre que incluye Horlicks, un antifaz y ‘almohadas’ comestibles.

Lo más importante es que, a pesar de su originalidad, la cocina también destaca por sus sabores y texturas armoniosos y absolutamente deliciosos. Un amplio y encantador equipo te guía a lo largo de esta experiencia.

3 estrellas Guía Michelin

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