Per Se
Per Se · New York, NY, USA
Por Guía Michelin ·
Una experiencia en Per Se de Thomas Keller es un lujo para saborear, desarrollándose a un ritmo pausado durante horas. En una ciudad donde el espacio en sí mismo es un lujo, el comedor impresiona por su escala, ofreciendo vistas espectaculares de Central Park, así como una valiosa privacidad entre las mesas.
En cuanto a la cocina, la propuesta francesa se alinea estrechamente con las estaciones, seleccionando productos de primera categoría y preparándolos con elegancia. Platos emblemáticos como las “Ostras y Perlas” o el gran final de postres son apuestas seguras y indulgentes que enmarcan la experiencia.
Entre ellos, se puede esperar una variedad de platos de mariscos y carnes, preparados con un refinado sentido del equilibrio. Un equipo de servicio impecablemente coreografiado está a la altura de la ocasión, aportando un toque personal y amable a una cena que irradia clase y confort.
3 estrellas Guía Michelin
#marisco #gastronomia
