Fonda de Cove
Fonda de Cove · Valencia
Por Esmorzaret ·
Nuevo sitio para almorzar en L'Eliana que creo que va a dar que hablar. La sepia rebozada es completamente imprescindible, con una fritura perfecta, nada aceitosa y con muchísimo sabor. La oreja a la plancha y las bravas hacen un match perfecto para compartir.
La carta de bocatas mezcla clásicos con propuestas más cañeras y da para ir, probar y repetir hasta hacerse la carta entera. Imprescindibles: la sepia rebozada y el Paquito, de cordero.
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Comentarios
- luis briones: Un bocata de torreznos loncheados como el Soria tiene muy buena pinta.
- Victorino Anguera: La sepia rebozada nada aceitosa es lo que más me llama de todo.
