Fariña
Fariña · Porto
Por Porto FoodieWidaHoodie ·
Na Fariña a fermentação natural faz parte da receita. Pedi um pain au chocolat com a intenção responsável de guardar metade para mais tarde, mas dei a primeira dentada e tive de o comer todo: massa folhada leve, bem crocante e com recheio a sério. Ainda trouxe um pastel de feijão para casa, porque aparentemente não tinha aprendido nada.
Comentarios
- Paula Marrero: Um pain au chocolat com recheio a sério é exatamente o que eu procuro.
- Jaime Pereira : O pastel de feijão com massa folhada crocante fica na lista.
