Costa Fria
Costa Fria · Ericeira
Por Porto FoodieWidaHoodie ·
Influências gregas, assinatura do chef Athanasios Kargatzidis e o mar como cenário. O pão sai do forno a brasas, quentinho e fumado, e pedi a opção com ovas, cremosa e fresca, com que delirei. Mas eu vinha pelo atum, servido mal passado, com chermoula, limão e kosho: tenro, suculento e com cada elemento a acrescentar uma camada. Não houve espaço para sobremesa, mas haverá para voltar.
Comentarios
- NicoDemo: Atum mal passado com chermoula, limão e kosho tem uma descrição fantástica.
