Eleven Lab Concept
Eleven Lab Concept · Porto
Por Porto FoodieWidaHoodie ·
Com o Douro como pano de fundo e um brunch que joga nos contrastes. O tataki de atum braseado com sésamo, abacate e wasabi fica macio por dentro e crocante por fora, e a bowl de salmão teriyaki, com salmão que se desfaz em lascas, é doce e aromática. O ponto menos conseguido foi o brownie, que esperávamos mais húmido e intenso.
