Tora

Tora · Madrid

Por Kino Jerez · 21 de abril de 2024

Mi restaurante japo favorito. Tora

Rompiendo cánones pero respetando el savoir faire nipón, este restaurante en el barrio Salamanca te ofrece una experiencia única.

Con como chef ejecutivo y el futbolista como socio, Tora te lleva en un viaje culinario con su nuevo menú Omakase.

¿Qué es Omakase? Simplemente ponerse en las manos del chef y dejarse sorprender. En el íntimo espacio de la planta baja, disfrutarás de 16 pases, en mi caso fueron 17, llenos de deliciosas sorpresas, todo con el sello distintivo de Osuna.

Mis favoritos son los nigiris de Foie, el de wasabi, aun que parezca mentira y el de atún, grasa de wagyu y caviar,

El menú sale a y son 17 pases, a cada plato, creo que es un chollazo, pero también tienen carta y podréis comer por unos 30 con vinito

¿Os atreveríais a probar el nigiri con wasabi más picante del mundo?