Asador Pelotari

Asador Pelotari · Madrid

Por Kino Jerez · 7 de septiembre de 2026

En pleno barrio de Salamanca, donde antes se jugaba a pelota vasca, hoy el único partido es entre tú y una chuleta de 45 días de maduración

Más de 35 años resistiendo modas, y encima te reciben con txistorra a la brasa gratis nada más sentarte.

Chuleta de vaca simmental, 45 días de maduración, el motivo por el que vienes

Pastel de puerros con salsa de hongos, el más popular de la carta

Anchoas a la bilbaína, clásico que nunca falla

Pantxineta de postre, bien crujiente