Reina XIV

Reina XIV · Segovia

Por Foodie Loco · 11 de agosto de 2026

Un viaje a la época de Felipe V, pero sentado a una mesa. En Reina XIV, en pleno Real Sitio de San Ildefonso, la cocina parte de recetas y productos de aquella época llevados a algo mucho más actual.

Probamos uno de sus menús degustación y hubo platos brutales: los judiones de La Granja, casi obligatorios aquí, algo de caza y la trucha a la segoviana 2.0. Y sí, los judiones juegan en otra liga.