Magma
Magma · Paris
Por Emma O Resto ·
Comment manger dans un vrai gastro sans finir à découvert ? La réponse, c'est le menu midi de chez Magma, 38€ le service en trois temps par le chef Ryuya Ono.
Une vraie claque culinaire franco-japonaise, ultra fraîche, avec un menu qui change tous les jours. À mon avis, l'étoile Michelin n'est plus très loin. Le soir, compte entre 80€ et 120€.
Comentarios
- Luis Martínez : Un menu qui change tous les jours, j'adore le principe.
- Luis Martín Blanco : Un menu midi en trois temps à 38€ par un chef franco-japonais, c'est un super rapport qualité-prix.
