La Plaza by Borja
La Plaza by Borja · Alicante
Por Sabe a Alicante ·
Restaurante especializado en carne que cuenta con sus propias cámaras de maduración, y que esconde unas cuantas sorpresas más por las que merece una visita.
Probamos el tataki de torrezno, las alcachofas con foie, el pulpo a la brasa y un entrecot de vaca de más de 50 días de maduración con patatas y pimientos de Padrón. También la burger La madura y, de postre, la tarta muerte por chocolate y la de queso.
#gastronomia
Comentarios
- Carlos: Con cámaras de maduración propias, el entrecot tiene que ser algo serio.
