La Mesa de Guadarrama
La Mesa de Guadarrama · Madrid
Por Comilones Madrid ·
Antonio Machado le dedicó parte de sus Campos de Castilla a la Sierra de Guadarrama. Para el poeta era el lugar perfecto donde contemplar sus laderas; para nosotros, el refugio ideal para hacer una ruta por sus senderos y terminar comiendo como en casa.
Nos fuimos hasta La Mesa de Guadarrama, el restaurante del chef Jaime Monzón y Aída González, donde la brasa, el producto de calidad de la zona y la cocina de hogar son los verdaderos protagonistas.
#senderismo
