Don Lay
Don Lay · Madrid
Por Madrid me enamora ·
¿Sabías que uno de los mejores viajes gastronómicos a China está en pleno barrio de Salamanca? En Don Lay llevan más de veinte años defendiendo la auténtica cocina cantonesa en Madrid.
Sus imprescindibles: la ensalada de medusa aderezada con ajo, guindilla china y cilantro, los dim sum artesanales de bogavante azul, boletus con cerdo, xiao long bao de Shanghái y la porra china rellena de langostino, y su plato estrella, el famoso pato laqueado. También tienen vinos chinos exclusivos.
#vino
Comentarios
- Rodrigo Sánchez Suárez : Más de veinte años con cocina cantonesa en Salamanca dice mucho de la casa.
- luis briones: El pato laqueado y los xiao long bao, imprescindibles.
