Kera
Kera · Madrid
Por Marina | Gastro & Cook ·
Georgia tiene una de las cocinas más antiguas del mundo, y este es el restaurante georgiano del momento en Madrid. Todo gira alrededor de su horno de leña, pan recién hecho y una carta para compartir.
Cocina del Cáucaso con alma de cantina. Pedimos el khachapuri adjaruli, el coquelet de corral y el pelamushi. Es el último proyecto de los creadores de Nunuka y Persimmons. Unos 50€ por persona.
