The Bomb
The Bomb · Castellón de la Plana
Por Just For Foodies ·
Tocaba visitar ya a nuestros amigos de The Bomb para probar algunas de sus novedades y algunos de sus clásicos que no pueden faltar en cada visita.
En esta visita probamos su nuevo combo All Cheese con tres tipos de queso y un clásico como sus Bacon Pops con esa salsa adictiva.
Estas fueron las burgers que probamos: la Spicy, con carne Dry Aged, cheddar madurado, panceta ibérica, cebolla caramelizada y salsa Emmy; The Bomb, con carne Dry Aged, cheddar madurado, panceta ibérica, cebolla caramelizada, crema camembert y salsa BBQ; y la Nuclear, con carne Dry Aged, cheddar madurado, mermelada de bacon y salsa bacon.
Difícil quedarse con una, pero te cuento un poco. La primera es una clásica que todos conocemos pero al más puro estilo The Bomb, donde absolutamente todo es casero, elaboran su pan cada día y sin duda es uno de los mejores que hemos probado. Esta Emmy tiene un ligero toque picante que con la cebolla caramelizada se suaviza y queda genial.
La segunda es la burger de la casa y desde el primer bocado lo entiendes, es una bomba: todos los ingredientes combinan a la perfección creando un equilibrio perfecto.
Y por último, la que fue nuestra favorita, la Nuclear. Yo ya la había probado y sabía que no íbamos a fallar: esa mermelada de bacon con la intensidad de la carne madurada de las burgers de este sitio es una combinación ganadora. Por cierto, no te puedes ir sin probar su tarta de queso de pistacho, porque puede ser una de las mejores que hemos probado nunca.
En colaboración con @valenciaburgers
#gastronomia
Comentarios
- Borja Fadón : La Nuclear, con mermelada de bacon y carne madurada, es la que pediría.
- Victorino Anguera: Con el pan hecho cada día, la burger tiene que notarse, y los Bacon Pops me llaman.
